خشت سازی و استفاده از خشت از زمانه های قدیم در معماری مروج بوده و اکنون نیز از آن به حیث یک ماده مهم صنعتی در انواع ساختمان ها استفاده به عمل می آید. در کشورهای پیشرفته خشت به حیث یک ماده کم اهمیت ساختمانی شناحته شده و این اندیشه نادرست سبب پس مانی این صنعت گردیده است، خواهش روز افزون این ماده ساختمانی و رقابت آن با سایر مواد ساختمانی باید زمینه را برای پشرفت این صنعت باستانی مهیا سازد.

          خشت به گونه ساده در همه جا تولید گردیده و به آسانی از یک جا به جای دیگر برده می شود. قابلیب کار خوب جهت شکل دادن و تزین کردن در دیوار، سقف و فرش از آن به آسانی استفاده می گردد. علاوتا" ارزش آن نیز نظر به سایر مواد ساختمانی ارزانتر می باشد که این فواید سبب گردیده است که از خشت به پیمانه وسیع در ساختمان های مختلف استفاده گردد.
 

          پختن به خشت سختی، کثافت و مقاومت داده از قابلیت جذب آب میکاهد در نتیجه خشت پخته خوب در مقابل تغیرات حالات جوی و آتش و فشار خوب دوام می نماید . نظر به شکل، خشت مکعب مستطیل بوده و اندازه آن معمولأ طوری است که طول دوچند عرض و عرض دو چند ضخامت می باشد.

 

خـــشــت پــخــته : خشت خام بعد از حرارت دادن در کوره های مخصوص که به نام داش یاد می شود به خشت پخته تبدیل می گردد بعد از پخته شدن سختی و مقاومت آن در برابر حالات جوی بلند می رود. در اثر حرارت دادن رطوبت خشت تبخیر و مواد عضوی آن سوختانده می شود که در زیر درجه   C o1100، دانه های اجزای داخلی خشت  با یکدیگر جوش نموده و مقا ومت خشت را بلند می برد و معمولآ درجه حرارت خشت در داش   C o 1000الـیC o 1100 می باشد.

خشت خوب درجه اول باید دارای سختی (مقاومت) مناسب و خوب پخته شده باشد و دارای شکل منظم و رنگ سرخ یا مسی و سطح هموار و صاف باشد، درز نداشته و سطح آن بسیار لشم هم نباشد.